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栗子营养丰富,被称为"千果之王",有健脾益气、消除湿热、补肾强筋的功效。但是熟食栗子易感觉撑,一次别吃太多,变质的栗子吃了则会中毒。另外,栗子不要和牛肉—起吃,易呕吐;脾胃虚弱、消化不好或患有风湿病的人也不宜食用。栗子好吃,皮却不好剥,这也有窍门:1.热水浸泡法:生栗子洗净后放入器
巧剥栗子皮的窍门
【摘 要】
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栗子营养丰富,被称为"千果之王",有健脾益气、消除湿热、补肾强筋的功效。但是熟食栗子易感觉撑,一次别吃太多,变质的栗子吃了则会中毒。另外,栗子不要和牛肉—起吃,易呕吐;
【出 处】
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安徽水利财会
【发表日期】
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2011年4期
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