论文部分内容阅读
阐述了茶叶灰分及其检验意义和世界茶叶标准中的灰分指标,分析了我国茶叶灰分检验现状和影响茶叶灰分的主要因素,提出了有效控制茶叶灰分的4项措施;同时从营养化学的角度分析了水分对茶叶中微生物的生长繁殖、茶化反应、营养成分及风味物等方面的直接影响,低水分活度对茶叶品质起到的稳定作用。
茶叶灰分和水分与品质关系
【摘 要】
：
阐述了茶叶灰分及其检验意义和世界茶叶标准中的灰分指标,分析了我国茶叶灰分检验现状和影响茶叶灰分的主要因素,提出了有效控制茶叶灰分的4项措施;同时从营养化学的角度分析
【机 构】
：
中国农业科学院茶叶研究所,云南农业大学普洱茶研究院,云南农业科学院茶叶研究所
【出 处】
：
热带农业科技
【发表日期】
：
2007年03期
【基金项目】
：
云南省自然科学基金重点项目(2003C0007Z)
其他文献
全球气候变暖已成为不争的事实。世界气象组织（World Meteorological Organization,WMO）最近宣称,同工业革命以前相比较,2016年地球表面平均气温已经上升了1.1℃。与地质历史时
目的：探讨颅内幕上原始神经外胚层肿瘤的CT和MRI表现，以提高诊断水平。方法：对3例经过穿刺病理证实的幕上原始神经外胚层肿瘤进行影像学分析，3例均行CT、MRI平扫，1例行MRI增强扫描
在国家经济快速发展的背景下，我国环境问题日益严峻，对土地资源的利用和管理提出了更高的要求，使得地籍测绘工作面临着更大挑战。为促进地籍测绘工作的顺利进行，实现对土地资源的
地理信息分类体系转换对于实现异构地理信息系统之间的语义信息共享与互操作具有至关重要的作用。人工转换方法效果较好,但是对时间、经费和领域专家的要求较高。提出了一种基于字面相似度的地理信息分类体系自动转换方法,包括类别语义相度计算方法、类别转换模型和分类体系转换算法。实验表明,该方法能够比较有效地构建不同地理信息分类体系的类别转换关系,实现它们之间的自动转换。
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
会议
在建筑工程中,施工现场就是最重要的场所,尤其是对于一些大规模的建筑来说,几乎所有的施工技术都是在施工现场完成的,包括地基建设、设备安装以及装修工程等,它是衡量工程整
目的研究化瘀解毒方提取物抗人肺癌A549细胞增殖、迁移、侵袭的作用及机制。方法培养人肺癌A549细胞株,利用MTT法分析肿瘤细胞增殖抑制率,利用Transwell细胞培养系统检测细胞
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技