论高职教育工学结合课程体系特征及创新实践

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  [摘要]文章以全国首批28所国家示范性高等职业院校之一的南宁职业技术学院的课程改革为背景基础,阐述了高职教育面向市场进行工学结合的课程体系改革的价值理念、以职业岗位工作为载体的课程体系的构建和教学实践创新等理论与经验探索。
  [关键词]高职教育 课程改革 创新实践
  [作者简介]韩伟平(1963- ),男,河北赤城人,南宁职业技术学院副院长,研究方向为高等职业教育管理。(广西南宁530008)
  [中图分类号]G712[文献标识码]A[文章编号]1004-3985(2010)03-0121-02
  
  把工学结合作为高等职业教育人才培养模式改革的重要切入点,带动专业调整与建设,引导课程设置、教学内容和教学方法改革,是高等职业教育教学改革贯彻教育部“以服务为宗旨,以就业为导向,走产学结合发展道路”的核心精神,其实质是开放建设。这种开放发展的本质决定了高职教育在为地方经济建设服务时,必须依托市场、通过校企合作来培养适应市场需求的高技能人才。因此,如何适应工学结合要求,积极与行业企业合作,构建更加凸显职业性、实践性、开放性和创新性的课程体系、师资队伍、实训基地和管理机制等,是目前国内各高等职业院校教学改革的热点和难点问题。
  
  一、高等职业教育课程体系的价值观
  
  工学结合即早期的“合作教育”,其本质是通过建立校企合作关系,充分利用学校和企业的环境及资源,有计划地使校内课堂教学与校外参加实际工作相结合,企业参与人才培养全过程,使教学场所从学校课堂延伸至企业工厂,使书本学习与有计划、有指导、有检验的实际工作经历结合起来,从而有效地实现学生的学习目标和职业目标。
  现代高职教育的课程概念,不再是静态的学科体系的显性理论知识的复制与再现,而是着眼于动态的行动体系的隐性知识的生成与构建;课程也不再是一成不变的结果而更多的是一种过程。课程开发的全新理念就是“不通过资格课程的学习而是通过经验反思在经验中获得能力”。通过分析工作过程的对象、方式、内容、方法、组织、产品等行动顺序的每一个工作过程环节来构建课程内容和确定课程排序,组成能实现实践技能与理论知识整合的行动教学内容,课程体系包括与课程教育相关的所有内容、条件、环境、环节、过程和结果。因此,工学结合的课程体系突出以校企合作为前提、以职业能力培养为目标、以职业岗位工作为载体的特点。
  按照这一理论,高职教育的课程价值体现在两个层面:一是课程的工具价值,强调课程的职业针对性和实践应用性;二是课程的本体价值,即通过课程内容和课程实施来提升作为教育主体应具有的能力和价值,除了专业能力外,主要是非专业能力的培养和个体整体素质的形成。过去我们过于强调课程工具价值的实现,“学以致用”的观念很强,过分注重它的实用性和有用性,纯技能应用的课程占绝对比例,忽视了方法能力、社会能力等“隐性”能力的培养,学生缺乏综合应变能力和从一个职业迁移到另一个职业的持续发展能力。贯彻落实课程价值新观念的有效做法通常有三:
  首先,依据工作任务分析和工作过程要素的多元整合和动态优化来实现课程内容的“适岗性”改革,强化专业能力在工学结合的学习训练中形成。在课程内容幅度的改革上,将专业技术课程的内容从改革前占80%~90%的比例减为60%~70%,增加了支持职业转换能力、综合创新与发展能力的课程内容,除了系统化的动手能力培养体系的完善,更加强调系统化的基础体系的构建。
  其次,通过延伸和发展课程内涵来加强学生“变岗性”的综合应变能力培养,加强社会能力和方法能力(即非专业能力,又称通用和发展能力)培养,增加就业竞争力和职业发展力。三年制高职教育的专业通常可以设置20%~30%的课程内容来支持这一目标教学。在课程结构上,通过设置基础学习领域、专业技术领域和职业能力拓展领域的弹性模块课程来实现,特别是设置一定比例的职业横向拓展、纵向拓展和人文综合素质及职业素质选修课程来实现学生的竞争与发展能力培养。
  最后,通过课程模式、教学方法、手段、途径改革来加强学生非专业能力的形成。尤其强调职业情境设置、行动导向教学方法的应用。通过设置以项目、任务、案例、产品等为载体的突出学生自主学习的课程教学,培养学生的自我表现与自我管理能力、自我学习自我发展能力、与人合作共事能力、对外交往与联系能力、分析解决问题能力、组织任务能力、创新能力等。方法能力与社会能力,不是通过设置课程实现的,而是通过强调过程教学和行动教学来实现的,旨在通过强化职业行动导向的任务教学来加强专业与非专业能力的培养。
  
  二、以工作为载体构建工学结合课程体系
  
  以工作为载体开发课程要充分考虑学生可持续发展能力的培养,使之不囿于狭隘、单一工种的特定岗位上,而是综合考虑适岗、应变、创新、发展的职业行动综合能力培养要求,课程内容能与岗位和市场需求互动,突出岗位工作的针对性和职业发展的适应性。以工作过程导向的课程开发按照职业分析、行动领域归纳、学习领域构建、学习情境开发、学习单元设计五个主要步骤进行(如122页图所示)。
  


  从现代高职课程的目标、性质、内容、实施、评价等综合要求看,以工作为载体的高等职业教育的课程体系凸显五个基本特征:
  1.工学结合特征。工学结合是高职教育的社会特征,表现在课程性质的职业性、实践性、过程性与开放性。美国合作教育协会将之定义为“与工作相结合的学习是一种将理论知识的学习、职业技能的训练和实际工作的经历三者结合在一起,使学生在复杂且不断变化的世界中更好地生存和发展的教育方法”。无论是美国的“合作教育”、德国的“双元制”、英国的“工读交替制”,还是中国的“工学结合”,其本质都是通过建立校企合作关系,充分利用学校和企业的环境及资源,有计划地使校内课堂教学与校外参加实际工作相结合,使教学场所从学校课堂延伸至企业工厂,使书本学习与有计划、有指导、有检验的实际工作经历结合起来,从而有效地实现学生的学习目标和职业目标。
  2.智力技能培养特征。高职教育的专业技能内涵应该是智力技能和动作技能的结合,但以创造性智力技能为侧重。后者指在技能活动中具有重复性和固定性,如烹饪技术中的蒸、煮、炒、煎等;前者指在活动中要能做出计划并运用某种理论知识或策略去做出决定,表现出相当的灵活性与变通性,如食品雕刻、菜品创新、宴席设计等。实际工作中,人们运用的技能部分是动作性的,部分是智力性的,哪种为主依具体工作种类而定。随着技术发展水平的不断提高,智力技能愈显其重要性,动作技能的价值会逐步降低。随着劳动者中脑力劳动者的比例不断增大,智力技能将成为高职教育的主要培养目标。这也是高职教育与中职教育及职业培训的性质区别。
  3.适岗与变岗特征。以职业能力为核心,针对职业岗位设置课程内容的高职课程,其适岗特征体现为针对性,可以是针对一个工作岗位或一群工作性质类似或相近的岗位群,也可以是更广范围的职业或职业群。但是,高职教育课程的适岗针对性不是固定不变的,而是随着岗位的更新不断变化,因为现代职业受技术高速发展的影响,职业内涵变更的速度更快。所以,课程设置必须适应职业岗位的综合技能与素质要求,其岗位针对性要有更宽的幅度和更大的深度,体现在智力技能与专业理论的比例更大,内涵的支持面更宽,这是它的变岗性特征。
  4.综合与应变特征。一方面,当今技术发展的综合化特征必定在技术应用过程中体现出来。首先是技术人才工作岗位综合程度的提高,其次是作为现代社会的职业人员,除了必须具有专业能力外,还必须具有非专业能力(方法能力、社会能力等)。另一方面,现代人的就业观念和价值取向发生了变化,新知识、新技术、新工艺、新成果层出不穷,新的理论从产生到实践应用的周期不断缩短,职业技能需要更新,技术岗位不断被更替,同时有大量新的工作岗位产生。因此,学生要有足够的心智和技能去应付社会与职业的变化,这是生存和发展的要求。综合应变能力培养需要通用性知识与专业性技能综合,专业能力与非专业能力教育综合,有限的职业要求与个体无限的发展潜力综合来实现。
  5.创新与发展特征。创新能力是一个综合概念,它是一种智力的新思维的动作结果,与认识、分析、记忆和处理事物的综合智力有关,也与人的求知欲、独立性、灵活性、观察力、坚韧性等非智力因素密不可分。高职教育在培养职业综合应用能力的基础上,必须重视创新精神与开拓能力的培养。在技术发展复杂化、深度化的现代职业岗位,强调技术型人才的创新素质与开拓能力培养是知识经济与信息时代的要求。工艺流程的革新、加工方法的改良、新产品的开发试验等都要求工作者具备创新能力。
  
  三、工学结合课程教学的创新实践
  
  课程教学组织就是要解决“如何教”的问题。教学的组织与实施方法、手段、途径的科学性关系到培养目标的实现,因此教学方法的改革必须在教学创新理念指导下进行。通过职业活动、工作过程训练、行动导向和学习迁移而形成职业能力是高职教育课程施教的共同特征。南宁职业技术学院以下几点创新实践很有成效:
  1.校企多维互融合作,联合行业企业骨干,构建工作过程导向课程体系。成立由20多家合作企业的43名技术骨干、180多名教师和20多名教学管理者与课程专家组成的开发团队,共同进行工作过程导向的课程开发,构建实现教学内容与真实项目、教学过程与工作过程、技术专家与教学骨干、实训基地与职场环境、评价体系与职业标准、课程建设与技术服务有机结合的新课程体系。
  2.服务东盟区域产业,契约西部龙头企业,创建“伙伴共同体”培养模式。每个重点专业和专业群至少对应一个西部支柱产业、联盟一个广西地方行业、缔结一个龙头企业,建立“校企联盟”合作平台,围绕课程体系改革创建“校企融合式订单”“校企双向全程介入”“跨国式工学结合”等特色人才培养模式。
  3.课堂设在企业里,企业建在学校中,课程改革实现内涵与质量同步提升。以课程为纽带,学校将课堂延伸到合作企业,推行企业课程,实现课程再造;企业将资金、设备、人才、管理、产品生产等搬进学校,实行双方互为委托管理、共同经营,专兼教师和学生以“双员”身份,在“做中教、教中产、做中学”,实现教学、学习、生产与人才培养同步,师资质量与基地内涵建设跟课改同步。
  4.课程施教突出“学程”教学。“学程”是课程的重要内涵,课程实施的本质是课程内涵显现的过程。因此,教学过程、教学方法、教学手段、教学标准、教学评价是学程的重要内涵。知识、技能的迁移和素质的养成,需要教学过程的支持。因此,高等职业教育的重大改革,很大一部分就是教学过程的变革,要从以学科知识和动作技能导向的教学过程,转向以职业活动和智力技能行动导向的教学过程。这些“学程性课程”采用行动导向的教学方法,如项目教学法、案例教学法、任务教学法、角色扮演法、引导文教学法等等,注重学生“过程”学习方法和学习绩效评价,要求学生在教师的指导下,通过自己搜集资料进行自学、讨论、总结、报告,或直接参与到实践和活动过程中,由此获得素质与能力的提升。学程性课程能给学生更多自学、动手、应用、表达和创作的机会,真正体现“以学生为主体”的教育理念。
  5.教学过程突出五“中心”。课程开发与整体实施课程教学突出“职业能力中心”,即贯彻“能力本位”思想,包括专业能力、方法能力和社会能力;在教学论上取“工作逻辑中心”为课程实施教学之依据,使学生在“咨询、计划、决策、实施、检查、评估”的完整工作过程系统化中学习和训练,使之知识结构趋于完整合理;在实践教学上,围绕“工作任务中心”施教,注重在实践中学习、在学习中实践的教学形式;在教学形式上,以“问题中心”为导向,重视学生学习能力、分析与解决问题能力的培养;在发展形态上取“学生个性中心”思想之所长,注重以人为本,积极促进学生个性发展。这五个“中心”突出“多元整合、学做一体”的课程观,是培养目标(职业行动能力、重视发展)、教学途径、教学方式与方法等课程体系改革的关键问题,因此成为教师进行课程内容与教学方法改革的指导思想。
  基于工作过程导向的课程开发与行动教学方法的实施,既关注教学内容、教学方法和教学过程对实现课程目标的作用,也关注专业与非专业能力的形成途径,因而几乎成为目前高职课程改革的导向。
  
  [参考文献]
  [1]周旺.高等职业教育适应工学结合的教学改革对策研究[J].教育与职业,2008(9).
  [2]苟建忠.高等职业教育课程体系改革探索[M].桂林:广西师范大学出版社,2004.
  [3]陈解放.基于中国国情的工学结合人才培养模式实施路径选择[J].中国高教研究,2007(7).
  [4]姜大源.职业教育学研究新论[M].北京:教育科学出版社,2007.
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