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共轭亚油酸（CLA）是一类含有共轭双键的十八碳二烯酸（亚油酸）异构体混合物，主要在反刍动物脂肪和牛奶产品中发现的天然活性物质，CLA与人体及动物的健康密切相关，其具有抗癌、降低胆固醇、强化免疫、改善肉品质等独特功能。并且它在畜产品中的富集对人类的许多疑难病症具有深远意义。本文就CLA的来源及在动物生产中的作用和应用进行简要阐述。