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辣椒碱是从红辣椒中提取出来的一种高附加值新产品，被广泛应用于医药、轻化和食品工业。
辣椒碱亟待开发
【摘 要】
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辣椒碱是从红辣椒中提取出来的一种高附加值新产品，被广泛应用于医药、轻化和食品工业。
【出 处】
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致富天地
【发表日期】
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2005年9期
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