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一滴水的推荐语：俗话说“茶如人生”。不同的茶香象征着不同的人生，清水有感而发，分别介绍了口感纯厚的普洱。淡雅清香的碧螺春，“苦尽甘来”的冬凌茶等。作者的描述，使我们更进一步地体会“茶如人生”的真实含意。整篇文章读起来，如饮春茶，清雅自然，沁人心脾。是一篇很好的品茶佳作。
我爱茶原是因为嫌城市里的水有气味，方拿茶来喝，久而久之，习惯了，成了嗜好，走到哪都随身带些备饮。然后再去当地讨茶，搜寻各种饮料。
大二一年寒假，应一位在中科院的朋友盛情相邀去到他家做客。友人是广西桂林人士，陈毅元帅尝云“愿做桂林人，不愿做神仙”，真是幸福啊。从上海到桂林二十几个小时，羁旅之苦外是兴奋。是亲切，这是第二次到桂林了。
来到友人家中，渐闻一阵阵香飘，以为是饭食。还推辞说用过了，请友人拜家人不用烦劳。友人笑说：“都这个时候了想你也不会吃了，是我奶奶给你准备茶呢。”我一听，兴趣来了。又不尽疑问，茶香如同饭香，香中带着油腥。莫非是油茶，可印象中。油茶的滋味都是鲜明的少数民族风情，友人家的油茶是中土人饭食的口味。须臾，见茶还未送出，便想进厨房看个究竟，一解心中疑惑，只见友人的祖母拿着木杵杵着铁锅里用水煎过的茶叶还有姜片、花生、芝麻。看茶叶的大小疑是普洱，火灶上一边煮着水，一边油锅里炸着糯米粒。喝时，将开水冲入有茶的锅中，再开火煮沸，倒入碗中，撒上一把焦糯米，吃法像徐州吃辣汤撒碎麻叶，茶的感觉有点像湖南擂茶。我不尽感谢友人祖母，一道茶如此费神，待我喝下一口，咸涩的，后味似乎有一点茶的感觉。大概不适应这样的吃法，吃下一碗觉得腹中充实，再没喝过第二碗。我还是喜欢茶最简单的吃法——一泡水，虽然我十分爱吃大舅用茶做的饭食。
我经常是喝完一盒改一个口味，换一个别的尝试。爸爸去了趟云南。捎回一些普洱和圣茶。普洱吃过了，我讨来了圣茶。满贯辄一盒。是种保健茶，我不以为然，是茶都保健。圣茶是一粒粒小黑颗粒，像一群蚂蚁。泡出来的水亦有一股土腥气，我居然喝了一次就习惯了。一次在网上看到介绍云南一种茶。名曰虫茶，实际上就是圣茶，名称上悬殊甚远，在我看来还是叫虫茶好，本来喝着就觉腥。一读到名字我就想像起来了，虫茶应是茶树周围的虫子啃噬了茶叶子的排泄物，类似的东西是蜜蜂的排泄物，暗黄的小颗粒，吃起来甜中带着点苦涩。
去年，上海表姐家的二姨妈做东到粤式茶楼喝下午茶，我当天刚好赶上了，有点混吃混喝的嫌疑。单是点心茶佐就叫了十八种，茶呢，各式花茶。还有看上去像菜根或是水藻的茶，茶壶是玻璃的。所以看得很清楚。每种茶都很香，香味是互相独立的，几乎觉不出苦味，单纯喝水的话，这样甘醇的水喝了人会轻松愉快，感觉好像多喝人会年轻一样，是想像中的可以治疗疾病的圣泉滋味。各类茶吃定，在口中串了味，更是甘醇。那天吃得好开心，好贪婪。好畅快。
听舅妈说，朋友送来了几盒石花茶，遂厚着脸皮。登门讨吃。这不算花茶，茶的原料紧紧包裹在二层纸布里，扎口处留出一枝金银花。泡出的水有甘草的清甜。临走，舅舅又塞给我一盒，俗话说“外甥就是舅舅家的一条狗，吃了带拿走”，这话说得一点都没错。
我不定哪时想起来了，就翻箱倒柜地找陈放的普洱，母亲嚷我就爱乱扒东西，便给我找了出来，熟的，暗红发黑的汤。很是厚重的滋味，喝得人都想感动，情感是温存的，沧桑的。
我觉得生在这个时代太美了，曾经帝王御用的贡品，如今。全部流到了寻常百姓家了。听到碧螺春，那么诗意、淡雅，想它的味道定是柔美清澈的。待亲眼见得，有两种。一种是压成书签一样的平的干的叶子：一种则是潮湿的卷成螺蛳状。上面带着白粉。我也不管是什么饮法，索性各取一些，混在一起，那滋味清静淡香细腻，典型的江南水乡的细腻。沏上一壶。品着它听昆曲。听京剧，美哉!
喝铁观音的人士，都称泡茶为开汤。好家伙。我一试才发现，可不是么?别的茶，但凡冲泡了几遍，滋味尽乎消退，喜欢喝酽茶的朋友就要经常重新沏，而这铁观音的茶力甚强。尽情地开汤，痛快地欢饮。
这学期，我带了盒冬凌茶来学校，还经常推荐给同学，说：“这可是王屋山上的东西啊!”第一遍。苦味甚重，随着几次冲泡。味道越清后味就越甘，真是苦尽甘来。茶的三种滋味都展现了出来。
时候不早了，自己这一统闲话要先至此停止了，唯愿今后还能多些吃茶的地方，与我同吃茶的人，以及同样的吃茶的心情。
(摘自《档案界》网站)
我爱茶原是因为嫌城市里的水有气味，方拿茶来喝，久而久之，习惯了，成了嗜好，走到哪都随身带些备饮。然后再去当地讨茶，搜寻各种饮料。
大二一年寒假，应一位在中科院的朋友盛情相邀去到他家做客。友人是广西桂林人士，陈毅元帅尝云“愿做桂林人，不愿做神仙”，真是幸福啊。从上海到桂林二十几个小时，羁旅之苦外是兴奋。是亲切，这是第二次到桂林了。
来到友人家中，渐闻一阵阵香飘，以为是饭食。还推辞说用过了，请友人拜家人不用烦劳。友人笑说：“都这个时候了想你也不会吃了，是我奶奶给你准备茶呢。”我一听，兴趣来了。又不尽疑问，茶香如同饭香，香中带着油腥。莫非是油茶，可印象中。油茶的滋味都是鲜明的少数民族风情，友人家的油茶是中土人饭食的口味。须臾，见茶还未送出，便想进厨房看个究竟，一解心中疑惑，只见友人的祖母拿着木杵杵着铁锅里用水煎过的茶叶还有姜片、花生、芝麻。看茶叶的大小疑是普洱，火灶上一边煮着水，一边油锅里炸着糯米粒。喝时，将开水冲入有茶的锅中，再开火煮沸，倒入碗中，撒上一把焦糯米，吃法像徐州吃辣汤撒碎麻叶，茶的感觉有点像湖南擂茶。我不尽感谢友人祖母，一道茶如此费神，待我喝下一口，咸涩的，后味似乎有一点茶的感觉。大概不适应这样的吃法，吃下一碗觉得腹中充实，再没喝过第二碗。我还是喜欢茶最简单的吃法——一泡水，虽然我十分爱吃大舅用茶做的饭食。
我经常是喝完一盒改一个口味，换一个别的尝试。爸爸去了趟云南。捎回一些普洱和圣茶。普洱吃过了，我讨来了圣茶。满贯辄一盒。是种保健茶，我不以为然，是茶都保健。圣茶是一粒粒小黑颗粒，像一群蚂蚁。泡出来的水亦有一股土腥气，我居然喝了一次就习惯了。一次在网上看到介绍云南一种茶。名曰虫茶，实际上就是圣茶，名称上悬殊甚远，在我看来还是叫虫茶好，本来喝着就觉腥。一读到名字我就想像起来了，虫茶应是茶树周围的虫子啃噬了茶叶子的排泄物，类似的东西是蜜蜂的排泄物，暗黄的小颗粒，吃起来甜中带着点苦涩。
去年，上海表姐家的二姨妈做东到粤式茶楼喝下午茶，我当天刚好赶上了，有点混吃混喝的嫌疑。单是点心茶佐就叫了十八种，茶呢，各式花茶。还有看上去像菜根或是水藻的茶，茶壶是玻璃的。所以看得很清楚。每种茶都很香，香味是互相独立的，几乎觉不出苦味，单纯喝水的话，这样甘醇的水喝了人会轻松愉快，感觉好像多喝人会年轻一样，是想像中的可以治疗疾病的圣泉滋味。各类茶吃定，在口中串了味，更是甘醇。那天吃得好开心，好贪婪。好畅快。
听舅妈说，朋友送来了几盒石花茶，遂厚着脸皮。登门讨吃。这不算花茶，茶的原料紧紧包裹在二层纸布里，扎口处留出一枝金银花。泡出的水有甘草的清甜。临走，舅舅又塞给我一盒，俗话说“外甥就是舅舅家的一条狗，吃了带拿走”，这话说得一点都没错。
我不定哪时想起来了，就翻箱倒柜地找陈放的普洱，母亲嚷我就爱乱扒东西，便给我找了出来，熟的，暗红发黑的汤。很是厚重的滋味，喝得人都想感动，情感是温存的，沧桑的。
我觉得生在这个时代太美了，曾经帝王御用的贡品，如今。全部流到了寻常百姓家了。听到碧螺春，那么诗意、淡雅，想它的味道定是柔美清澈的。待亲眼见得，有两种。一种是压成书签一样的平的干的叶子：一种则是潮湿的卷成螺蛳状。上面带着白粉。我也不管是什么饮法，索性各取一些，混在一起，那滋味清静淡香细腻，典型的江南水乡的细腻。沏上一壶。品着它听昆曲。听京剧，美哉!
喝铁观音的人士，都称泡茶为开汤。好家伙。我一试才发现，可不是么?别的茶，但凡冲泡了几遍，滋味尽乎消退，喜欢喝酽茶的朋友就要经常重新沏，而这铁观音的茶力甚强。尽情地开汤，痛快地欢饮。
这学期，我带了盒冬凌茶来学校，还经常推荐给同学，说：“这可是王屋山上的东西啊!”第一遍。苦味甚重，随着几次冲泡。味道越清后味就越甘，真是苦尽甘来。茶的三种滋味都展现了出来。
时候不早了，自己这一统闲话要先至此停止了，唯愿今后还能多些吃茶的地方，与我同吃茶的人，以及同样的吃茶的心情。
(摘自《档案界》网站)