荔枝热处理的计算机模拟

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就荔枝的热处理保鲜建立了热传导数学模型,并采用有限差分方法,通过计算杌数值计算,给出了一些文献提出的热处理方案的数值计算结果。对热传导过程进行了定量的深入细致研究,并对荔枝热处理的冷却模式作了进一步的探讨,为热处理保鲜过程的精确控制提供科学依据。
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