转基因食品安全性及安全性评估

来源 :农村实用工程技术.绿色食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yingluoyuchen
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一、转基因可能产生的危害 目前的转基因技术可以准确地将DNA分子切断和拼接,进行基因重组,但是异源DNA片段被导入一个生物体后,对受体基因的影响程度不能事先完全地,精确地预测到,受体基因的突变过程及对人类的危害同样是无法预料的。因此有关科学界人士认为在转基因的研究、商业性生产和使用中可能会产生危害。具体表现在以下几个方面。 First, the possible harm genetically modified The current transgenic technology can accurately cut and spliced ​​DNA molecules for gene recombination, but the introduction of heterologous DNA fragments into an organism, the extent of the impact on the receptor gene can not be completely and accurately Predicted that the mutation process of receptor genes and the harm to human beings is also unpredictable. Therefore, people in the scientific community think that it may cause harm in the research, commercial production and use of GMOs. Specific performance in the following areas.
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