【摘 要】
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耐力运动主要靠有氧氧化供能.在三大供能物质(糖、蛋白质、脂肪)中,由于糖具有动员速度快、耗氧少、在有氧、无氧的情况下都能分解供能的特点,因此,在运动中,就显得比脂肪、
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耐力运动主要靠有氧氧化供能.在三大供能物质(糖、蛋白质、脂肪)中,由于糖具有动员速度快、耗氧少、在有氧、无氧的情况下都能分解供能的特点,因此,在运动中,就显得比脂肪、蛋白质更为重要了。长时间的耐力运动,氧供应充足,能量主要靠糖和脂肪的有氧氧化。但体内贮糖充足,有助于维持血糖的相对稳定,延缓疲劳出现,提高运动能力。大量研究证明,一个食用良好质量的高糖类食物
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