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马铃薯新品种‘冀张薯20号’是由张家口市农业科学院2002年以‘3号’为母本,‘金冠’为父本配制杂交组合,通过有性杂交,各代鉴定筛选而育成。2016年经国家马铃薯品种鉴定委员会鉴定通过(鉴定编号:国品鉴马铃薯2016002)。‘冀张薯20号’生育期98d左右,属中晚熟鲜薯食用型品种。薯块椭圆形,淡黄皮白肉,芽眼浅。干物质含量20.00%,淀粉含量12.40%,粗蛋白含量2.16%,维生素C含量13.50mg/100g鲜薯,还原糖含量0.58%。中感晚疫病,中抗轻花叶病毒病和重花叶病毒病。国家马铃薯区域试验