钙黄绿素蓝荧光猝灭测定茶叶中的锰

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本文研究了Mn(Ⅱ)-钙黄绿素蓝的荧光体系的测定方法及条件,在PH9.5-10.0的硼砂-氢氧化钾缓冲溶液中,钙黄绿素蓝的λex为362nm,λem为446nm,Mn(Ⅱ)与钙黄绿素蓝生成的1:1络合物猝灭钙黄绿素蓝的荧光。锰量的线性范围为0.05-1.0μg/10mL,方法灵敏度高,检测限为5ng/mL。该方法用于茶叶中锰的测定,结果满意。
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