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作为餐厅,仅仅拥有美丽舒适的就餐环境是远远不够的,更重要的是要有经典并且永恒的食物.宋杰,毕业于法国尼斯保罗及埃旅游管理学院,有多年欧洲餐饮酒店工作经历.回国后,曾分别就职于挪威大使馆与德国大使馆以及多家大型酒店,由他所主理的各大宴席均受到好评.
创意 万变不离其“中”
【摘 要】
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作为餐厅,仅仅拥有美丽舒适的就餐环境是远远不够的,更重要的是要有经典并且永恒的食物.宋杰,毕业于法国尼斯保罗及埃旅游管理学院,有多年欧洲餐饮酒店工作经历.回国后,曾分
【出 处】
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新晋商
【发表日期】
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2011年12期
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