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研究ＦＵ－水果保鲜蜡的配方、工艺、设备、保鲜技术方法，借助仪器分析法监测保鲜蜡组分：进行理化性质测试、毒性、药理试验及工业化生产应用，取得满意的结果。
FU—水果保鲜蜡的开发与应用研究
【摘 要】
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研究ＦＵ－水果保鲜蜡的配方、工艺、设备、保鲜技术方法，借助仪器分析法监测保鲜蜡组分：进行理化性质测试、毒性、药理试验及工业化生产应用，取得满意的结果。
【机 构】
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南靖磷肥厂
【出 处】
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漳州师院学报
【发表日期】
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1995年4期
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