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葛粉中优质的淀粉含量高，葛粉具有清热解毒等n功效，是理想的保健食品。葛营养价值较高，素有“江n南人参”的美称，容易保管加工，也可以制成葛粉、葛n干食用，葛叶又是高级的畜牧饲料。种植葛根投资成本n较低、产量高、见效快、易管理，一年种植多年收获，n是短平快新产业，是农民快速稳定增加收入的项目。
葛根栽培技术要点
【摘 要】
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葛粉中优质的淀粉含量高，葛粉具有清热解毒等n功效，是理想的保健食品。葛营养价值较高，素有“江n南人参”的美称，容易保管加工，也可以制成葛粉、葛n干食用，葛叶又是高级的畜牧饲料。种植葛根投资成本n较低、产量高、见效快、易管理，一年种植多年收获，n是短平快新产业，是农民快速稳定增加收入的项目。
【机 构】
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岚皋县执法大队，陕西 岚皋 725400;岚皋县农业科技服务中心，陕西 岚皋 725400
【出 处】
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新农民
【发表日期】
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2021年27期
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