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辽代农业有一个起步、发展和繁荣的过程。伴随汉人、渤海移民的大量迁入，先进的农业生产工具和生产技术得到推广使用，在政府劝课农桑的政策扶持下，辽宁地区的农业经济在辽代中期圣宗、兴宗两朝达到鼎盛。粮食产量提高，耕地日辟，农耕区也扩展到辽宁北部地区。辽代后期，由于灾害严重，政府盘剥，饥馑遍地，农业急剧衰落下去。