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鸡蛋好吃,营养价值高,还经济实惠,是很多人每天必备的食物。不过,最近网上流传一个电视节目视频,视频中某专家称,煮鸡蛋时如果鸡蛋黄外面发绿,就可能使人贫血、影响智力发育,使人抵抗力下降,甚至致癌。
蛋黄变绿了,鸡蛋还安全吗?
【摘 要】
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鸡蛋好吃,营养价值高,还经济实惠,是很多人每天必备的食物。不过,最近网上流传一个电视节目视频,视频中某专家称,煮鸡蛋时如果鸡蛋黄外面发绿,就可能使人贫血、影响智力发育,
【机 构】
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不详
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2019年5期
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