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【摘 要】
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大麦种子生长发芽后即为麦芽。麦芽是增强和改善心脏机能,治疗心脏病,特别是冠心病的主要保健食品之一。麦芽中含有丰富的蛋白质,其来源丰富,价格便宜。用麦芽提供蛋白质比
【出 处】
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老人天地
【发表日期】
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2003年08期
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