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为了解我县中小学幼儿园的食品安全卫生状况，调查存在的隐患，制定相应的安全卫生管理对策，提高卫生监督执法水平，控制学校食物中毒的发生。我们在县教育局的配合下，按照《中华人民共和国食品卫生法》和《餐饮业食品卫生管理办法》的要求对全县的学校食堂进行随机抽样调查，现将调查基本情况分析如下。
福建省永定县31所学校食品安全卫生学调查
【摘 要】
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为了解我县中小学幼儿园的食品安全卫生状况，调查存在的隐患，制定相应的安全卫生管理对策，提高卫生监督执法水平，控制学校食物中毒的发生。我们在县教育局的配合下，按照《中华人民
【机 构】
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福建省永定县卫生防疫站,永定县妇幼保健院
【出 处】
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职业与健康
【发表日期】
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2006年24期
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