【摘 要】
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食疗兼优话甲鱼甲鱼，又名团鱼、王八，学名鳖。既是昧遭鲜美的佳馔，又是营养食品、保健食品的原料。甲鱼蛋白质含量高达百分之十七点五，比鸡蛋高百分之三十，为鲜牛奶的四倍多。还有
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食疗兼优话甲鱼甲鱼，又名团鱼、王八，学名鳖。既是昧遭鲜美的佳馔，又是营养食品、保健食品的原料。甲鱼蛋白质含量高达百分之十七点五，比鸡蛋高百分之三十，为鲜牛奶的四倍多。还有脂肪、醣类，以及多种维生素。其功效：（１）含有人体内不能合成的必需氨基酸，尤其是...
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