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扁咽齿鱼（Platypharodon extremus）是我国特产的单型属种，属鲤形目、鲤科、裂腹鱼亚科，仅分布在黄河上游高原的宽谷河段。上世纪50年代起，由于当地发展捕捞业，对扁咽齿鱼过度捕捞，加上其种群小、分布区域狭窄、生长速度慢、性成熟年龄迟等因素，导致扁咽齿鱼资源量急剧减少，被列入《中国濒危动物红皮书一鱼类》中，濒危等级为易危（V）。