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本文通过采用扇贝边角料和猪心为原料,用酶解法制备出17种氨基酸混合干粉、并根据日本的ED-AC等处方配制出增进幼儿生长发育,促进老弱、病后康复有较大功效之高级营养品——营养合剂。
用酶解法制备氨基酸营养合剂的研究
【摘 要】
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本文通过采用扇贝边角料和猪心为原料,用酶解法制备出17种氨基酸混合干粉、并根据日本的ED-AC等处方配制出增进幼儿生长发育,促进老弱、病后康复有较大功效之高级营养品——
【机 构】
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烟台大学生化系,烟台大学生化系
【出 处】
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生化药物杂志
【发表日期】
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1990年2期
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