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三鲜木耳 原料：水发木耳200克 马哈鱼肉、鸡脯肉、猪瘦肉各75克 猪肥肉末45克 鸡蛋清50克 白糖、料酒各15克 青红椒末、葱姜水、盐、味精、高汤、水淀粉、干马蹄粉各适量
东北新菜
【摘 要】
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三鲜木耳 原料：水发木耳200克 马哈鱼肉、鸡脯肉、猪瘦肉各75克 猪肥肉末45克 鸡蛋清50克 白糖、料酒各15克 青红椒末、葱姜水、盐、味精、高汤、水淀粉、干马蹄粉各适量
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2007年3期
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