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实践教学是培养应用型专业技术人才的关键,为了提高高职食品专业教学质量,实现人才培养目标,文章针对食品分析实践教学过程中存在的问题,从教学内容、教学方法和学生考核方式上对食品分析实践教学改革进行了一定的分析和探讨.
食品分析实践教学改革研究
【摘 要】
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实践教学是培养应用型专业技术人才的关键,为了提高高职食品专业教学质量,实现人才培养目标,文章针对食品分析实践教学过程中存在的问题,从教学内容、教学方法和学生考核方式
【机 构】
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吉林农业工程职业技术学院
【出 处】
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吉林师范大学学报：自然科学版
【发表日期】
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2012年1期
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