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随着时代的发展和社会的进步,使得当前人们对于高职学生的关注得到了极大的提升。由于高职学生一般都是在高考阶段考试成绩不理想,因此使得高职烹饪专业男生在学习的过程中经常会出现情绪不稳定的情况。通过情绪管理培养,能够使得其实际的性情得到提升。该文主要根据笔者的实际教学经验以及相关的理论分析对当前高职烹饪专业男生情绪管理能力策略探究进行一定的分析,希望能够为后期的研究者提供一定的参考。