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该文以生本教育理念为指导,阐述了巧用前置作业引导学生自主学习的重要性,同时以《餐厅服务》课程为例,重点探讨了前置性作业在教学实践中的有效性体现,比较全面地展示了具体的操作方法以及注意事项,为中职学校酒店服务与管理专业的教学提供了一个有效范本.
巧用前置作业引导学生自主学习的实践探讨——以《餐厅服务》课程为例
【摘 要】
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该文以生本教育理念为指导,阐述了巧用前置作业引导学生自主学习的重要性,同时以《餐厅服务》课程为例,重点探讨了前置性作业在教学实践中的有效性体现,比较全面地展示了具体
【机 构】
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广州市旅游商务职业学校
【出 处】
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广东教育：职教
【发表日期】
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2015年3期
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