【摘 要】
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原料rn芋头200克,糯米粉25克,面粉10克,蜂蜜15克,植物油5毫升,熟芝麻适量rn制作rn1芋头刷洗干净,蒸熟,去皮备用;rn2用勺子将芋头碾成泥备用;rn3放入糯米粉、面粉、蜂蜜、植物
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原料rn芋头200克,糯米粉25克,面粉10克,蜂蜜15克,植物油5毫升,熟芝麻适量rn制作rn1芋头刷洗干净,蒸熟,去皮备用;rn2用勺子将芋头碾成泥备用;rn3放入糯米粉、面粉、蜂蜜、植物油搅拌均匀;rn4双手蘸上清水,取适量芋头泥揉圆后,再按成小饼,两面蘸上芝麻;rn5平底锅烧热倒入少许油,将芝麻芋头饼煎至两面金黄即可食用.rn芋头的营养价值很高,是进补的亲民食材,老少皆宜.最简单的烹饪方式和吃法,是将芋头洗净、蒸熟、去皮,趁热蘸白糖或者淋上蜂蜜,口感极佳.
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