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【摘 要】
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以红灵芝（Ganoderma．lucidum）为实验菌株，对其液体发酵活性产物清除自由基的发酵条件进行了研究。实验考察了培养基成分对灵芝液体发酵所产生的有效产物清除自由基能力的影响。结
【机 构】
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江南大学生物工程学院生物资源研究室
【出 处】
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氨基酸和生物资源
【发表日期】
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2006年2期
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