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2018年,中国科学院地理科学与资源研究所和世界自然基金会曾联合发布《中国城市餐饮食物浪费报告》.调研发现,中国餐饮业人均食物浪费量为每人93克,浪费率11.7％.此外,大型聚会浪费则达38％,而学生盒饭中有1/3被扔掉.报告指出,经初步核算,2015年中国城市餐饮业餐桌浪费在1700万至1800万吨之间,相当于3000万至5000万人一年的食物量.