【摘 要】
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食用菌栽培多用玻璃瓶生产原种和栽培种,要经过装瓶、挖瓶等工序,耗费工时较多,而且玻璃瓶易碎,瓶塞又耗棉花,不适应大规模生产的要求。据报导,用深层发酵法生产液体菌种,具
【机 构】
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陕西省微生物研究所,陕西省微生物研究所,陕西省微生物研究所,陕西省微生物研究所,
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食用菌栽培多用玻璃瓶生产原种和栽培种,要经过装瓶、挖瓶等工序,耗费工时较多,而且玻璃瓶易碎,瓶塞又耗棉花,不适应大规模生产的要求。据报导,用深层发酵法生产液体菌种,具有产量高、周期短、菌龄齐、污染少、成本低等优点。为了探索液体菌种在食用菌生产上应用的可能性,近三年来,我们进行了糙皮侧耳、美味侧耳、草菇、香菇、猴头和黑木耳摇瓶培养试验。
Multipurpose edible fungus cultivation of glass bottles of raw and cultivated species, to go through the bottling, bottling and other processes, work more hours, and fragile glass bottles, corks consume cotton, not suited to large-scale production requirements. It has been reported that the production of liquid strains by deep fermentation has the advantages of high yield, short cycle length, germ-free, low pollution and low cost. In order to explore the possibility of application of liquid bacteria in the production of edible mushrooms, we carried out the cultivation experiments of Pleurotus ostreatus, Pleurotus ostreatus, mushrooms, mushrooms, Hericium eroticum and Auricularia auricula in the past three years.
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