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采用高效液相色谱——紫外吸收检测法对牛奶中盐酸环丙沙星残留进行检测，试验样品经磷酸盐缓冲溶液处理以后，用固相萃取小柱浓缩、净化，回收液过0．45μm滤膜后进样检测；流动相：乙腈（25％）＋磷酸溶液（75％），流速：1．0mL／min，柱温：400C，检测波长：277nm。结果表明盐酸环丙沙星在0．005—5．0μg／mL的范围内与检测峰面积呈良好的线性关系，回收率90％-96％，样品残留检出率为62．5％。