不同采收部位黄花蒿种子脂肪酸含量分析

• 作 者: 翁庆北 张习敏 宋庆发 乙引
• 机 构: 贵州师范大学生命科学学院
• 出 处: 种子
• 发表日期: 2011年8期
• 关键词: 黄花蒿种子油 脂肪酸 气相色谱-质谱 A. annua seed Fatty acids GC-MS

采用气相色谱-质谱（GC-MS）联用技术分析不同采收部位黄花蒿种子的脂肪酸组分，鉴定出6种脂肪酸，并用峰面积归一化法测定各种组分相对含量，其主要成分为棕榈酸（8．64％～13．85％）、亚油酸（66．73％-81．19％）和硬脂酸（0．64％～2．65％）。不同采收部位黄花蒿种子脂肪酸组成及含量存在一定差异，其中不饱和脂肪酸总含量均在70％以上，最高达83．79％。