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内容评介:本书是细胞色素P450(以下简称P450)专著第三版。二十年前正值第一个P450晶体结构阐明时,本书第一版问世。十年后P450在化学和生物学方面的研究获得巨大进展。本书出版了第二版,内容显著扩充。2005年第三版继续忠实地反映了当今P450研究的巨大进展。全书共13章,以详细小标题分节叙述,附人、大鼠P450酶学特性全表。全书共引用文献4600余篇,最后有30页索引。