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日前，代表中国乳酸菌奶行业最高规格的中国首届乳酸菌营养与健康论坛在京隆重召开，中国食品科学技术学会、中国营养学会及中国乳制品工业协会等10多个权威食品机构和众多中外食品、营养学领域的30多位权威专家以及湖南太子奶集团等乳酸菌企业代表，共同就中国乳酸菌奶的营养与健康、中国乳酸菌奶行业发展现状等主题进行了探讨。