新媒体背景下，网络综艺节目的发展可谓如火如荼，但这种火爆趋势背后所暴露出的内容浅薄、质量低劣、价值观偏离等泛娱乐化情形较为严重。中央广播电视总台作为业界标杆，有引领网络综艺正向发展的责任。其打造的《央young之夏》等节目凭借创新性的模式、高质量的内容、融媒体的传播以及正面价值观的引导，实现了热度和口碑双丰收。这是对智能互联时代网络综艺节目泛娱乐化趋势的强势反拨，是一次十分成功的“正本清源”活动，
[目的]研究脱苦工艺对浓缩橙汁的脱苦效果以及对果汁品质的影响。[方法]试验采用活性炭对浓缩橙汁进行脱苦,以橙汁中的柚皮苷（碱性二甘醇显色法）和柠檬苦素（对-二甲氨基苯甲醛显色法）的含量变化来表征浓缩橙汁的脱苦效果。[结果]通过单因素试验结合感官评定,确定了较适于橙汁的脱苦工艺:脱苦条件为常温20℃,活性炭用量35 g/L浓缩果汁（可溶性固形物含量50.5%）,搅拌时间20 min采用最佳工艺处理,
＜正＞2012年央视推出了美食纪录片《舌尖上的中国》，很快在全国掀起了一股美食风潮，随之而来的就是各大卫视、网络平台推出的各档美食类节目，例如腾讯视频推出的《风味人间》、河南卫视推出的地方美食纪录片《味道中原》等，一时间我国各地的美食经过电视荧幕和网络平台传播到了大江南北。借助美食纪录片的火热势头，很多地方在传播地方特色美食的同时，
自《舌尖上的中国》收获无数好评以来,美食纪录片在国人心中的分量也更为重要。《风味人间》更是原《舌尖上的中国》导演的又一力作。该纪录片不仅将观众所看重的美食、故事与地方三要素融为一体,更因其独具特色的拍摄视角和不同以往的表达方式,让该片自播出以来备受关注与好评。《舌尖上的中国》的独特在于其所带有的民族烙印,而《风味人间》则更具世界性,不仅仅将视野放在国内,更是着眼大洋彼岸,不同地域的美食都在该片中有
为探讨高速铁路桥梁结构振动与噪声产生机理和传播规律，选择沪昆高铁高安—南昌区间某铁路桥梁，对高速列车通过时引起的桥梁结构振动、环境噪声和大地振动进行现场测试。结果表明：高速列车诱发桥梁结构振动的优势频率为31.5～125.0 Hz,峰值频率为31.5～63.0 Hz;在0～50 Hz频率范围，桥梁顶板振动＞两翼振动＞底板振动＞腹板振动；在大于50 Hz频率范围，桥梁顶板振动＞底板振动＞腹板振动＞两