不同的蛋氨酸水平对雪峰乌骨鸡肉用性能的影响

• 作 者: 姚元枝 贺建华
• 机 构: 怀化学院生物工程系,湖南农业大学动物科技学院
• 出 处: 怀化学院学报
• 发表日期: 2004年2期
• 关键词: 雪峰乌骨鸡 肉用性能 蛋氨酸 饲料 Xuefeng black-bone chickens methionine fleshly performance

选用1日龄的雪峰乌骨鸡,满足其他营养素的条件下,在基础饲粮中分别添加0.00%,0.06%,0.12%,0.18%,0.24%的合成蛋氨酸,配成5组饲粮,分别饲养五组试鸡,测定其肉用性能指标,其结果表明:0～4周龄,胸肌沉积率:0.18%组分别显著高于对照组及0.06%组.腿肌沉积率:0.12%组、0.18%组、0.24%组分别显著高于对照组,0.06%组极显著高于对照组.5～8周龄,屠宰产量:0.12%组显著高于对照组.胸肌沉积率和腿肌沉积率:0.12%组、0.18%组分别显著高于对照组.腹脂沉积率:0