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本文根据食盐(化学名为氯化钠)的化学性质和测定原理,对辣椒制品中的食盐含量进行分析测定,并与GB/T12457-1990<食品中氯化钠的测定方法>的测定结果比较,总结出适合辣椒制品中的食盐含量测定的方法.
如何测定辣椒制品中的食盐含量
【摘 要】
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本文根据食盐(化学名为氯化钠)的化学性质和测定原理,对辣椒制品中的食盐含量进行分析测定,并与GB/T12457-1990<食品中氯化钠的测定方法>的测定结果比较,总结出适合辣椒制品
【机 构】
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贵州省产品质量检验检测院
【出 处】
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计量技术
【发表日期】
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2005年11期
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