榨菜在关中试种成功

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榨菜又名青菜头,为茎用芥菜,具有鲜香嫩脆独特风味,深受国内外市场欢迎。以往仅在南方栽培,1982年我场从青岛引进早熟品种试种。11月底收获,肉茎块重,大的7两,平均4.4两,折合亩产3996斤,接近江南水平。榨菜栽培简单,经济收益大,建议在关中地区适当推广种植。栽培技术:整好地后,根据榨菜喜阴凉的特性,种时需遮荫。在6月20日前每隔4米宽留畦先播种5、6行玉米作遮荫带。8月上、中旬播种榨菜。具体栽培要点是:用25厘米左右见方株行距穴播下籽,覆土2—3厘米;或撤 Tuber mustard, also known as cabbage head, mustard for stems, with a unique flavor of fresh tender and tender, welcomed by domestic and foreign markets. In the past, cultivation was only carried out in the south. In 1982, I introduced trial cultivation of early-maturing varieties from Qingdao. The end of November harvest, meat stems weight, large 7 two, an average of 4.4 two, equivalent to 3996 pounds per mu yield, close to the southern level. Mustard cultivation is simple, economic benefits, it is recommended to promote the planting in the Guanzhong region. Cultivation techniques: After a good job, according to the characteristics of pickles like the cool, when the need to shade species. Before June 20 every 4 meters to stay 畦 first planted 5,6 rows of corn as shade belt. In August, the middle of planting mustard. Specific cultivation points are: with about 25 cm square plant sowing seed sowing, soil 2-3 cm; or withdrawal
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