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小麦盐胁迫处理后发现，强耐盐品种细胞壁结合的羟脯氨酸及糖蛋白合成显著高于盐敏感品种（东１０３和中国春）品种间的游离脯氨酸含量与其耐盐性不明显。电镜观察结果表明：盐胁迫过程中强耐盐品种其细胞表面糖蛋白层明显增厚、致密，而盐敏感品种则变薄、脱落甚至完全了到细胞间隙中。细胞壁糖蛋白 积累是小麦品种耐盐性反应的重要生化机制，在小玫的耐盐重量活动中起着重要作用。