【摘 要】
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银杏又名白果,其生长历史距今已有1亿6千多万年。银杏主干挺拔,树姿雄伟,叶形奇特美观如扇,果实形似小杏而洁白如银故名。据《本草纲目》载:银杏“原生江南,叶似鸭掌,因名‘
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银杏又名白果,其生长历史距今已有1亿6千多万年。银杏主干挺拔,树姿雄伟,叶形奇特美观如扇,果实形似小杏而洁白如银故名。据《本草纲目》载:银杏“原生江南,叶似鸭掌,因名‘鸭脚’。宋初始入贡。改呼‘银杏’”。银杏药食两相宜银杏的营养价值很高,每100g果仁中含蛋白质13g,淀
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