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作者在实际工作中发现,培养基中的醋酸钠对测定己酸含量有干扰。通过对培养基中的六种物质的显色试验证明了醋酸钠在乙醚层中显蓝绿色。经试验表明,己酸定性显色的灵敏度范围在100～10000ppm之间。进而提出了可以通过比色法对己酸含量进行定量分析的见解。
己酸定性分析方法中的影响因素
【摘 要】
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作者在实际工作中发现,培养基中的醋酸钠对测定己酸含量有干扰。通过对培养基中的六种物质的显色试验证明了醋酸钠在乙醚层中显蓝绿色。经试验表明,己酸定性显色的灵敏度范围
【机 构】
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泸州老窖酿酒研究所,泸州老窖酿酒研究所四川泸州市邮编:646000,四川泸州市邮编:646000,四川泸州市邮编:646000
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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1992年1期
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