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高脂血症,已被确认为缺血性心脏病(冠心病)的重要危险因素,因此许多人推荐将低脂饮食作为预防冠心病的措施之一。但在美国进行的对全美超过八万人的大规模实验研究中发现,在脂肪总摄入量与缺血性心脏病易患程度之间并没有明显关联。换句话说,如果你坚持低脂饮食,并不一定能够保证你免遭缺血性心脏病的袭击。
低脂饮食能预防冠心病吗?
【摘 要】
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高脂血症,已被确认为缺血性心脏病(冠心病)的重要危险因素,因此许多人推荐将低脂饮食作为预防冠心病的措施之一。但在美国进行的对全美超过八万人的大规模实验研究中发现,在
【出 处】
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食品与健康
【发表日期】
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2004年02期
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