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原料：五花肉600克．水泡干油豆角丝300克．土豆500克。调料：葱3段，姜3—4片．桂皮1小段．大料1瓣，香叶2片．黄酒4勺．盐3—4克．老抽35—40克．白糖一大勺，大蒜4—5瓣（切片）。
干豆角 土豆炖肉
【摘 要】
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原料：五花肉600克．水泡干油豆角丝300克．土豆500克。调料：葱3段，姜3—4片．桂皮1小段．大料1瓣，香叶2片．黄酒4勺．盐3—4克．老抽35—40克．白糖一大勺，大蒜4—5瓣（切片）。
【出 处】
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食品指南
【发表日期】
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2011年12期
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