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为给油茶资源的充分利用与油茶产业化发展提供参考依据,综述了有关油茶籽、茶籽粕和茶籽壳综合开发与利用的研究现状,具体内容涉及茶油、茶皂素、茶籽多糖、茶蛋白、糠醛等产品在医药、保健、日化、建材等行业中的应用情况。
油茶籽的综合开发与利用
【摘 要】
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为给油茶资源的充分利用与油茶产业化发展提供参考依据,综述了有关油茶籽、茶籽粕和茶籽壳综合开发与利用的研究现状,具体内容涉及茶油、茶皂素、茶籽多糖、茶蛋白、糠醛等产
【机 构】
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中南林业科技大学材料科学与工程学院
【出 处】
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经济林研究
【发表日期】
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2009年04期
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