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目的：对已构建好的表达pZP3β蛋白（pZP130）工程菌的培养条件进行优化，通过在5L罐中发酵和Ni柱纯化，以期获取较大量目的产物。方法：在摇瓶中改变不同的培养及诱导条件，比较工程菌的生长和目的蛋白的表达，优化发酵条件；并在5L发酵罐中进行发酵，获得菌体，破碎后进行Ni柱纯化。结果：优化的发酵条件是：10％的接种量，加入2％甘油的培养基培养菌体3h后加入0.5mmol／L IPTG，诱导4h后收样。在5L发酵罐中发酵，获得菌体量36g／L，经Ni柱纯化，获得蛋白粗制品33mg／L发酵液。结论：截短型pZ