响应面优化双边发酵香蕉皮制备燃料乙醇的研究

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以香蕉皮为原料,制备燃料乙醇。采用双边工艺,探讨纤维素酶用量、果胶酶用量、作用温度和作用时间对乙醇生成的影响,对实验数据进行响应面分析。结果表明,利用香蕉皮制备乙醇的最佳工艺条件为:纤维素酶用量15.83 FPU/g,果胶酶用量120IU/g,作用温度39.78℃,作用时间28 h。在该工艺条件下,乙醇浓度可达29.11 g/L。纤维素酶和果胶酶共同水解与乙醇发酵同时进行制备燃料乙醇,表现出较大的优越性。
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