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对2004~2006年山西省不同栽培方式下蔬菜的经济效益进行定性、定量的比较与分析。结果表明,相对露地蔬菜而言,保护地蔬菜,特别是日光温室蔬菜高投入高产出的特征表现更为突出。在投入相同时,保护地蔬菜的产出比露地蔬菜高出19个百分点。保护地蔬菜对于均衡山西省蔬菜周年供应发挥着重要作用,是克服蔬菜冬春淡季的主要措施,其重要性日益明显。