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针对酒店管理专业学生顶岗实习中学习与实践相分离的症结,探索主题式课程在顶岗实习中的运用,通过开发顶岗实习中的主题式课程,整合学生的工作验,使学生在顶岗实习中感悟、发现、探索和学习,不断提升学生职业能力与职业素养,是实现培养酒店高技能应用型人才的重要途径。
主题式课程在高职酒店管理专业顶岗实习中延伸探究
【摘 要】
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针对酒店管理专业学生顶岗实习中学习与实践相分离的症结,探索主题式课程在顶岗实习中的运用,通过开发顶岗实习中的主题式课程,整合学生的工作验,使学生在顶岗实习中感悟、发
【机 构】
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宁波城市职业技术学院旅游学院
【出 处】
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职教通讯
【发表日期】
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2011年22期
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