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【摘 要】
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<正> 大量有关饮食营养的文章,刊物和论述使得运动员们完全迷惑了。这是目前的一个时髦的问题,但也引出了许多荒诞的理论以及不符合客观现实的伪科学。 在水文中我们打算通过经验和最新科学研究结果来论述一下这个问题。我们并不敢提出一个“非凡的食谱”,而仅仅是想根据客观的材料来说明怎
【机 构】
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博士
【出 处】
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体育与科学
【发表日期】
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1983年4期
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