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【摘 要】
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我是一名从事烹饪工作已达10年的厨师,每期的<四川烹饪>我都要仔细阅读,它已成为我的良师益友.今天,我特通过<四川烹饪>将流行于湖北荆门地区的一款"蒙古酱牛肉"介绍给大家.
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2002年9期
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