高效测定动物性食品中特布他林和沙丁胺醇残留量

• 作 者: 王玉飞 施家威 范建忠
• 机 构: 浙江省宁波市疾病预防控制中心
• 出 处: 中国卫生检验杂志
• 发表日期: 2008年3期
• 关键词: GC/MS/MS 特布他林 沙丁胺醇 动物性食品 GC/MS/MS Terbutalin Salbutamol Animal derived foods

目的：建立动物性食品中特布他林和沙丁胺醇的前处理和GC/MS/MS检测方法。方法：食品中特布他林和沙丁胺醇用0.2 mol/L高氯酸提取，经均质、离心、净化、衍生化后，采用GC/MS/MS测定其样品中特布他林和沙丁胺醇残留量。结果：优化了动物性食品中特布他林和沙丁胺醇的提取、净化和测定条件，有效去除样品中的干扰成分，定量检测特布他林和沙丁胺醇。特布他林和沙丁胺醇残留量的检测限均为0.5 ng/kg，线性范围为0-250μg/L，线性回归系数大于0.995，平均加标回收率为85.6%-96.4%。结论：用本